Pizzeria forno a legna Roccamontepiano

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: l'attività

Il locale, aperto da marzo 2015, ha alle spalle 10 anni di esperienza come pizzeria errante e continua tuttora a farlo su di un camion itinerante che realizza pizza a domicilio rigorosamente cotte come lo si faceva una volta. Non è solo una pizzeria forno a legna Roccamontepiano ma è anche un ristorante che realizza menù fissi con piatti tradizionali della cucina tipica abruzzese come gli arrosticini di agnello e altre bontà tipiche della zona. L’amore per la cucina e la per la sperimentazione hanno portato l’attività commerciale a realizzare pizze di ogni tipo e anche personalizzate.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: pizze classiche

L’attività commerciale è specializzata da numerosi anni nella realizzazione di pizze e, negli anni, ha perfezionato quest’arte e tuttora continua farlo con passione e dedizione. La Pizzeria Nel Bosco del Forno Erranteoffre una vasta scelta di pizze classiche: dalla classica ed intramontabile margherita con pomodoro e mozzarella, alla Marinara con pomodoro, aglio e origano, alla Capricciosa con pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi. E ancora la ricca e gustosa ai 4 Formaggi, la Diavola con pomodoro, mozzarella e salamino piccante. Il menù è pieno delle pizze più richieste per poter davvero accontentare tutti!

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: pizze personalizzate

Per accontentare anche i palati più esigenti e quelli che non si accontentano del menù, il locale offre la possibilità di richiedere pizze personalizzate. La pizzeria forno a legna Roccamontepiano è in grado di assecondare tutti i gusti e tutte le esigenze. Se si ha in mente una pizza che non è stata ancora inventata o che si compone di accostamenti mai usati prima, qui non sarà un problema. Per i celiaci vengono realizzati impasti gluten free per non rinunciare al piacere della buona tavola. Molte pizze cambiano nel menù perché vengono realizzate con verdure di stagione che non sono presenti tutto l’anno.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: ristorante

Il locale realizza anche dei menù fissi sia a pranzo che a cena, i piatti principali appartengono alla tradizione culinaria abruzzese e vengono realizzati come una volta. Non è solo una pizzeria forno a legnaRoccamontepiano ma anche un ristorante. Il locale realizza i classici e succulenti arrosticini che vengono realizzati con fegato e carne di maiale o trippa, cotiche e fagioli. E ancora: polpette cacio e ovo, fegatini cacio e ovo, pizza rustica di verdure, rape con polenta, tutte queste prelibatezze vengono realizzati con ingredienti di stagione e tutti provenienti dalla zona.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: cucina tipica

Il locale è anche un luogo dove poter assaggiare piatti tipici cucinati con amore e con ingredienti genuini. La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante realizza menù fissi per chi ama il vero cibo abruzzese e lo fa con ingredienti genuini: nulla è lasciato al caso. Le pietanze vengono cucinate con cura e seguendo i procedimenti di una volta: il risultato è un gusto ricco e intriso dei sapori di una volta. Dagli arrosticini, alle polpette cacio e ovo fino alla trippa e ad altre prelibatezze del luogo. I piatti vengono realizzati con ingredienti freschi e di stagione, selezionati ed acquistati giornalmente per dare i meglio!

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: il locale

L’attività commerciale, oltre a continuare a svolgere l’attività di cucina itinerante con un camion, dispone di un locale molto ampio con una sala interna che può ospitare fino ad 80 coperti e un ampio giardino esterno alberato completamente immerso nella natura in cui è possibile accogliere all’incirca 200 coperti. Non è solo una pizzeria forno a legna Roccamontepiano ma anche un luogo dove poter organizzare feste e festeggiare ricorrenze per qualsiasi occasione. In estate è fresco e ventilato quanto basta per dare ristoro e piacevole frescura durante la stagiona calda. Per maggiori informazioni o prenotazioni è possibile visitare il seguente sito internet: www.pizzeriafornoalegna.roccamontepiano.ch.it.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: i servizi

Da oltre 10 anni i proprietari hanno esperienza nell’ambito della ristorazione itinerante, cucinando per sagre, feste ed eventi in giro per il territorio nazionale. Da marzo del 2015 hanno aperto un locale in cui poter deliziare la clientela realizzando pizze ma anche antipasti e piatti tipici abruzzesi. L’amore per la cucina e per il territorio è sottolineata dagli ingredienti realizzati che sono tipici, freschi e vengono selezionati giornalmente. Il luogo in cui è situato il locale dispone di un ampio giardino che offre la possibilità di organizzare eventi o feste con un massimo di 200 coperti. Se si ha in mente di trascorrere momenti piacevoli all’interno, l’attività commerciale dispone di 80 coperti. Infatti è sempre gradita una prenotazione.   

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: gli ingredienti

L’amore per la cucina si nota anche dalla scelta degli ingredienti di prima qualità, che vengono acquistati giornalmente e selezionati tra i migliori presenti sul mercato. Anche la carne è locale, di origine controllata e di prima scelta perché alla base di una buona cucina non c’è solo l’arte della preparazione ma la genuinità e la qualità degli ingredienti. Gli antipasti, così come gli ingredienti freschi per farcire le pizze, variano a seconda delle sragioni in base alla disponibilità di quel particolare periodo dell’anno. Le ricette della cucina tipica abruzzese vengono preparate esclusivamente con prodotti locali e a Km0. 

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: gluten free

Per far fronte a tutti i gusti e alle esigenze alimentari di tutta la clientela, il locale realizza pizze e pietanze per celiaci. Per quanto riguarda il menù fisso è possibile scegliere tra vari piatti che non contengono glutine. Per le pizze, lo chef della pizzeria forno a legna Roccamontepiano realizza degli impasti speciali che sono indicanti per gli intolleranti al glutine. Le patatine fritte destinate ai celiaci vengono cucinate in friggitrici apposite in cui non c’è assolutamente alcun residuo di alimenti dannosi. Tutto viene curato nei minimi particolari, non tralasciando nulla perché le esigenze e il benessere del cliente vengono messi al primo posto.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: menù vegetariano

Le abitudini alimentari cambiano da persona a persona e anche il repertorio culinario del locale è vasto ed è in grado di far fronte a qualsiasi esigenza. Per coloro che non mangiano carne e pesce, la pizzeria forno a legna Roccamontepiano offre un’ampia scelta di antipasti, zuppe e minestre che vengono realizzati solo con verdure e ortaggi freschi. Per quanto riguarda le pizze i vegetariani avranno l’imbarazzo della scelta. Oltre alle classiche Marinara e Margherita, ogni mese vi sono pizze vegetariane diverse come l’Ortolana che viene farcita in base agli ortaggi reperibili in natura, la Pizza alla Siciliana realizzata con melanzane, mozzarella e pomodorini freschi. Inoltre gli impasti sono leggeri e facilmente digeribili e vengono realizzati artigianalmente.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: dolci

Per i più golosi il locale offre una vasta scelta di dolci preparati artigianalmente, quello che va per la maggiore è il plumcake al cioccolato con gelato alla vaniglia e panna. La disponibilità e la bravura dello chef gli permette di realizzare torte personalizzate in base alla richiesta specifica del cliente. Nel menù i dolci presenti sono i classici come la panna cotta, il tiramisù o crostate realizzate come lo si faceva un tempo. Qualsiasi dessert di La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante è preparato con amore e dedizione perché il buon gusto e il giusto equilibrio non vanno mai tralasciati. 

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: feste private

Il locale è molto ampio ed è dotato sia di una sala interna che esterna e questo rende possibile la realizzazione di feste con numerosi invitati. Il locale della pizzeria forno a legna Roccamontepiano ha una sala interna di medie dimensioni e che può ospitare un massimo di 80 coperti. All’esterno il locale offre un’ampio giardino immerso nella natura e con degli alberi che può ospitare un massimo di 200 coperti. Se si ha in mente di festeggiare una ricorrenza nei periodi caldi, questo è il posto ideale perché in estate è ventilato e fresco, ideale per trascorrere il tempo in modo piacevole e spensierato.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: specialità

La cucina tipica e genuina rappresentano uno dei cavalli di battaglia del ristorante. L’amore per il luogo e per la cucina tipica abruzzese sono sottolineati dalle specialità che vengono cucinate e che sono presenti nel menù fisso. Antipasti realizzati con salumi e formaggi locali, i classici arrosticini preparati con carne di agnello locale e fegati. Minestre tipiche del repertorio culinario dell’Abruzzo. E ancora la tradizionale cotica con i fagioli, le rape con la polenta per chi non ama la carne o la pizza rustica con verdure, i fegatini cacio e ovo o le polpette cacio e ovo. Per poter gustare queste leccornie è gradita una prenotazione. Altrimenti sarà sempre possibile mangiare le ottime pizze e calzoni realizzati dalla pizzeria fornoa legna Roccamontepiano. Per i celiaci viene realizzato un impasto speciale gluten free.

La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante  pizzeria forno a legna Roccamontepiano: servizio da asporto

Se si ha voglia di organizzare un pizza party a casa, l’attività commerciale offre anche un servizio di asporto in modo da poter mangiare la pizza comodamente a casa propria. Ma non solo se si ha una festa da ricordare e non si vuole rinunciare alla cucina di La Pizzeria Nel Bosco del Forno Errante, è possibile affittare il forno errante che comprende anche l’attrezzatura per cuocere gli arrosticini. Per chi desidera dolci per ricorrenze e occasioni speciali, lo chef realizza dessert su ordinazione persino le pizze dolci. Il locale organizza numerosi eventi durante l’anno come: giro pizza, musica dal vivo, serate danzanti, serate cocktail.